В правительстве заявили, что масло дорожает, потому что россияне разбогатели и стали много есть
Резкий рост цен на сливочное масло, который охватил Россию осенью 2024 года, связан с тем, что у россиян выросли доходы и они стали предъявлять повышенный спрос на продукты питания. Об этом в интервью «Ведомостям» заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут.
По ее словам, эти факторы привели к «дисбалансу» на рынке сливочного масла. По данным Росстата, к концу октября годовой рост цен на сливочное масло достиг 25,7%, при этом только за октябрь оно стало дороже на 6,58%. Этот скачок стал сильнейшим с октября 2007 года.